岗位职责:
1、负责完成公司下达的经营任务，包括销售指标和利润指标;
2、负责会所的日常管理工作，包含会所内的操作标准化、规范化、统一化，保证各环节的正常运作和高质量的服务，确保营业收入的增长;
3、维护现有客户关系，建立新客户联系，开拓新市场;
4、深入了解本行业，把握最新市场动态信息，为企业提供业务发展和价格定位的战略依据;
5、根据市场情况和季节变化，了解客户需求及时将信息反馈给后厨，并配合后厨拟定菜单计划、控
制物品标准规格要求，及时满足市场供应;
6、负责会所员工的带教、培训、考核、检查，以及日常的考核，任用，晋升和奖罚;
7、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及后厨准备工作，了解当日的重要客情，以及客户的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。

岗位要求:
1、有私房菜或酒店餐厅管理服务工作经验;
2、有一定的经营意识，及组织、协调、沟通、执行、抗压和团队管理能力;
3、有顾客思维、服务意识和亲和力，能灵活处理客户反馈的问题。

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